Molho de Queijo Parmesão

 

 

Ingredientes

• 2
  xícaras (chá) de creme de leite fresco (500 ml)
• 1 ¹⁄₂
  xícara (chá) de queijo parmesão ralado no ralo fino (150 g)
• Alecrim picado e pimenta-do-reino moída a gosto 
  
  
   Modo de Preparo
  
  
   Numa panela, em fogo médio, aqueça 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco. Quando estiver quase fervendo junte 1 ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado no ralo fino, alecrim picado e pimenta-do-reino moída a gosto e mexa sempre até encorpar um pouco.