INGREDIENTES
5 ovos grandes
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
150 mL de azeite de oliva
1 colher (chá) de essência de coco
4 colheres (sopa) de chocolate ou de cacau em pó
100 gramas de coco ralado
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO:
Inicie a receita misturando todos os ingredientes secos.
Vá colocando um por um.
Depois, coloque a essência de coco (vende em supermercados ou em lojas de artigos de festa), o azeite e os ovos ou o substituto deles, mexendo sempre muito bem.
Unte uma fôrma e leve ao forno preaquecido para assar.
