A postagem de hoje esta pra lá de refrescante,afinal de contas, estamos precisando mesmo,pois o verão este ano veio para arrasar.Bem a receita de hoje vocês já podem imaginar o que é: sorvete isso mesmo não tem quem resista a essa tentação.
Mas primeiramente vamos contar um pouco de sua história.É muito difícil estabelecer a origem do sorvete, já que o conceito do produto sofreu sucessivas modificações, decorrentes do avanço tecnológico, da massificação do seu consumo e das exigências dos consumidores. No século I, a corte do Imperador Nero, recebeu vinhos e sucos de frutas congeladas, com gelo e neve; levados pelos corredores das montanhas.
O Sorvete deve ter evoluído de bebidas e sucos de frutas geladas, populares no período medieval. Marco Polo, no século XIII, retornou à Itália de sua famosa viagem ao Oriente,trazendo varias receitas de sobremesas geladas, saboreadas com muito sucesso, já por longo tempo, nos países asiático. A parti da idade média,a arte de manipulação deste produto espalhou-se pela França,Alemanha e Inglaterra
O sorvete veio para América com os colonizadores ingleses e, implantou-se industrialmente no ano de 1851,por Jacob Russel nas cidades de Baltimore e maryland (EUA). Como se pode observar, o sorvete inicialmente não era um produto lácteo, e sim um produto à base de fruta. com o tempo, o emprego a base de leite foi se ampliando e se tornado constituinte básico das formulações.
Bem agora que conhecemos um pouco da sua origem, vamos as deliciosas receitas de sorvetes.
