1 tender de cerca de 1 kg a 1,5 kg
3 colheres de mostarda
5 colheres de mel
2 colheres de barbecue
Cravos da índia
Margarina
MODO DE PREPARO
Primeiro, faça cortes xadrez no tender para que fique bem tenro
Passe mel em todo ele, esfregando com as mãos para que o mel entre nos cortes
Em seguida faça o mesmo com a mostarda
Embrulhe em papel alumínio e leve ao forno alto por 15 minutos
Abra o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos
Retire e coloque os cravos
Pincele manteiga e depois barbecue
Sirva com frutas
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