SORVETE DE COCO CREMOSO

INGREDIENTES

• 1 litro de água
• 10 colheres sopa de leite em pó
• 1 colher de sopa de liga neutra
• PARA O PASSO 2
• 
  
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de sopa de pó para sorvete sabor coco
• 200g de coco ralado
• 1 colher de sopa de emulsificante

COMO FAZER SORVETE DE COCO CREMOSO
MODO DE PREPARO – PASSO 1

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma espuma.
Coloque em um pote e leve ao congelador por cerca de 4 horas ou até ficar bem durinho.

MODO DE PREPARO DO PASSO 2

Na batedeira, bata o sorvete gelado com o leite condensado, o creme de leite, o pó para sorvete, o coco ralado e o emulsificante.
Coloque em potes e leve ao congelador até endurecer.
Rendimento: 7 litros

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