- 1 xícara de massa de pequi
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
Bater os ingrediente no liquidificador. levar ao congelador por 30 minutos, retirar bater novamente.
Voltar ao congelador por mais uma hora.
Sorvetão de leite condensado
- 5 gemas
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite comun
- 5 claras em neve
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 xícara de chá de água
Faça um creme com os três primeiro ingrediente do sorvete,leve ao fogo ate engrossar e deixe esfriar.
Forre uma forma para pudim com papel alumínio. Junte as claras em neve com o creme de leite,depois misture e depois junte ao creme de gemas.faça a calda levando ao fogo os seus ingrediente e coloque a no fundo da forma.Leve um pouco no frizzer para ficar durinha. Depois adicione o sorvete e leve ao frizzer novamente.
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