ingredientes
1 kg de arroz
1/2 kg de carne moida
1 kg de tomate
300 gs de margarina ou manteiga
2 cebolas médias
1/2 maço de cebolinha e salsinha
2 colheres (chá) de sal
3 cabeças de alho
2 couves
1 repolho médio
água
modo de preparo
numa panela, cozinhe o couve já lavado.
em outra panela cozinhe o repolho.
em outro vasilhame, coloque o arroz limpo e lavado.
em cima, coloque as cebolas picadas, os alhos( 6 dentes ), o tomate depois de lavados cortar picadinhos e acrescentar depois de lavadas a salsinha e a cebolinha, pique e coloque em cima.
coloque a manteiga ou a margarina, e por último o sal.
enrolar nas folhar com pequenas camadas do recheio.
ir colocando em camadas na panela.
depois de todos os charutos estiverem enrolados, coloque água até cobrir os charutos.
corte dois tomates em rodelas e coloque em cima dos charutos com uma pitada de sal.
0 comentários:
Postar um comentário